【モンドール（MONT　D’OR)】

直訳：黄金の山

タイプ：ウオッシュタイプ
乳種：牛乳製
産地：フランシュ-コンテ(ジュラ)

秋から冬の限定チーズです。上の黄金の山部分を切り取って

中のとろりとしたクリーム部をスプーンですくって食べます。

外側の木はエピセア（モミの木の経木）で、チーズにほんのりと香りが移ります。

1カット300円です😊

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