【ブリヤ　サヴァラン フレ　アフィネ （BRILLAT-SAVARIN  FRAIS-AFFINE）】

直訳：ブリヤ　サヴァランさん　熟成生

乳種：牛乳

タイプ：白カビ

産地：ブルゴーニュ

あまりの美味しさに美食家ブリヤ・サヴァラン氏の名前が付けられました。

ブルゴーニュの濃厚フレッシュクリームチーズ☆

きめ細やかで口溶けの良さ、上品な酸味の真っ白なチーズです。

1カット300円です。