先週から新しいスタッフ「こばけんちゃん」が入りました。

そして9日からもう1名、新しいスタッフが入ります。

大所帯になりました💦

可能な限り　希望する方には働いてもらいたい

そう思います。

人は宝。人財です。

持っている個性がポジティブに発揮できることは

本人にとっても、一緒に働く私たちにも、お客様にも

ともに過ごす時間　幸福な旅ではないでしょうか。

昨夜、こばけんちゃんと初めて仕事をしました。

面接のときの雰囲気、お顔立ちのインパクトとは違い

ニュートラルなサービスの持ち主でした。

首藤＆高間曰く「聞き上手」

確かに、穏やかで落ち着いています。

仕事もテキパキとしていて、おそらくは

入社前に、独学で　ほとんどのメニューを覚えているのではないか

そう感じました。

昨年のあの難関ソムリエ試験を合格した

ワインエキスパートの持ち主で、

それだけでも努力家であることがうかがえますが

ワインを開ける手さばきや、高間の仕事をじっと見つめる姿勢を見ながら

また大きな財産をお預かりしたのだと

感じました。

ホテル業界のテキストに、こんな言葉があります。

『サービスは瞬時に創造され、瞬時に消費される』

私の今年一番気に入っている言葉ですが、

こばけんちゃんを見ていて、その言葉はぴったりだな

って思いました。

皆さん、どうぞよろしくお願いいたします。

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