NEWS & BLOG

「では ここで 余興タイム!」

 

時間に余裕があったので、遊び半分で

レストランサービス 実技試験に 私、参戦してみました。

 

もう・・・そうとう久しぶりで 緊張ー💦

鼻の穴が膨らみました(笑)

 

学生はとても喜んでくれて

「スマホで録画する!!」って

(やめて・・・)

 

 

”教えるよりも やらせた方が 早い”

こういうのを「習うより 慣れろ」と言いますが・・

でも それよりもっと良いのは

指導者が やってみせる ことです。

 

この教訓は戦利品

昔 機内で新人を指導していた時、

その子が お客様にカートで料理と飲み物を出す

スピードが遅くて、なかなか要領を得ない・・・

(おかしいなあ・・OFF J T で練習しているはずなのに・・)

こんなことは初めてです。

 

ふと

思い立って交替

何列か やってみせたんです。

 カートサービス

カートの反対側で じっと見ていた彼女、

突として 上手になったんです。

 

(え? こんなことで いいんだ・・)

 

指導していると だんだん こちらがやることって

なくなりませんか?

(なんでやろ?)

 

ま、

だから、私も ときどき やる!

 

”やってみせ いって聞かせて させてみせ

褒めてやらねば 人は動かじ” by 山本五十六

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。