たくちゃんが、リクエストしたパスタを作ってくれました。

ベーコンとアーティーチョークのフェトチーネ（パスタ）です。

アーティーチョークは私が大好きな野菜で、ずっと前からメニューに入れたいと

思っていました。

今回、単品でアーティーチョークだけを新メニューに加えてみましたが

パスタに加えたらどんな味だろ？？と思いたち、作ってもらいました。

アーティーチョークは「朝鮮あざみ」です。スペイン産ですが😅

心地よい酸味と食感。食感は筍とメンマとザーサイを足して3で割った感じ。

週末はこのフェトチーネは忙しいので、作れませんが

アーティーチョークはございます🍴

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