ドアを開けると、お花に目が留まりました。

このコロナ禍にあっても、気にかけてくださる方々のおかげで

前に進むことができています。

感謝するばかりです。

突然ですが

私の持っている資格には、食品衛生と安全衛生、

公衆衛生の問題が出題される試験があります。

どれも大切なことばかりですが

食中毒やら、労働災害やら難しく感じることも多くて

食品衛生法においては表示義務食品と表示推奨食品などを

覚えないといけません。

学んでいるときは

（これってそんなに必要なのかな？）

愚痴を言っていましたが

否！必要になったのは　今です！

結局、すべては結びつく

試験を受けているときは、これが将来の何になるのか？と思うこともありますが

すべての事柄が結局さいごに結びついていく面白さ

はい！感じています！

否！感じるようにいたします！！

・ベーコンは精肉から作ると許可がいるけど、普通はいらない。

・瓶詰めは機械を使うと許可がいるけど、手閉めだといらない。

うーん🌀どうして手閉めだと許可がいらないのだろう？

だけど、電話相談ではスムーズに解決できないし

消費者庁のホームページは読むのに時間がかかりすぎるし（657ページ！！！）・・・

だから明日は大分市保健所、なんとかなんとか課！直接聞きに行ってきます！

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