ヴァンチャットでは　ちょっとした鳥天ブームが起こっています😊

そもそもは・・

大分県の郷土料理も置いたほうがいい

という会議から始まったのですが、せっかくなら

定番のポン酢とは別に　ワインに合うソースを！とゴルゴンゾラソースを作りました。

メニュー化するとじわじわと人気になり

別府の湯―園地に来県されたお客様が

「”鳥天＆ワイン”で検索したら、ここに辿り着いた」

というような、嬉しいこともしばしば。

金曜日、ヴァンチャットには

昔からの常連さんがいらっしゃり

「この前、鳥天のゴルゴンソースが美味しかったから」

とご注文いただきました。

お話を聞き、お隣の方もご注文くださいまして

”新しい”、美味しいとのこと✨

ありがとうございます！

お客様の声をできるだけ吸収して

よりよいお店に　と思っております。

ご意見は何でもお寄せください✨

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