12月のヴァンチャットが

あと1日で終わろうとしています。

「なんとか間に合った」

福田さん退社後、10月の高間退社があり

忙しい12月をうまく取り仕切ることができるだろうか

生チョコが提供できる状態ではないと伝えたのは11月

昨夜の生チョコはとてもよい状態でした。

ブルーチーズケーキを頼まれたお客様に出したケーキも

非常によい状態

厨房で焼き上がったキッシュも上手にできていました。

ワンダフル！

が、それはこちらの目線

お客様から見れば、物足りないことも

多くあったと思います。

行き届かなかった点をお詫び申し上げます。

来年の課題も見えてきて

気を引き締める2018年末

来年もどうぞよろしくお願いいたします

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